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🏆 홍씨 추천 Best 3/🔹 음식21
음식 추천 🏆 구마모토에서 꼭 먹어야 하는 음식 Best 3
일본 규슈 지역에서 한가운데 있는 구마모토현은 인구 170만 명이 사는 규슈의 대표 도시 중 하나다. 한국 사람들에게도 꽤나 인기가 있는 '구마몬(쿠마몬, クマモン)'이라는 캐릭터의 고장으로도 유명한 이곳은 과연 어떤 맛있는 음식들을 가지고 있을까? 지금부터 홍씨와 함께 알아보자. 1. 어떤 음식들이 유명할까?🔸 의외의 음식구마모토의 명물 중 하나는 바로 '물'이다. 영양사나 보건학의 대학 교수들로 구성하는 민간 단체인 「물을 생각하는 프로젝트」(도쿄·시부야)가 전국 47개의 도도부현 4700명을 대상으로 실시한 인터넷 조사에서 구마모토현은 '현지 현민(県民)이 맛있다고 생각하는 물' 랭킹에서 1위를 차지했다. 구마모토의 물이 유명한 이유는 아소산 인근에 내린 비가 땅 속으로 스며들어 생긴 지하수가 ..
음식 추천 🏆 일본 감자 과자 쟈가리코 Best 3
「じゃがりこ」를 쟈가리코라고 읽을까 자가리코라고 읽을까 고민하다 원래의 발음에 가장 가깝게 '쟈가리코'라고 표기하는 것으로 했다. 일본 여행을 하면서 편의점이나 대형마트에 가면 한 번쯤은 봤을 법한 감자맛의 막대모양 과자 쟈가리코. 이번 글에서는 감자를 싫어하지만 감자 과자는 좋아하는(?) 홍씨가 추천하는 쟈가리코에 대해서 이야기를 해보려고 한다. 1. 쟈가리코이란?🔸 어떤 과자일까?쟈가리코는, 1995년부터 Calbee 주식회사가 제조·판매하고 있는 감자를 주원료로 한 과자다. 자가리코는 감자를 한 번 푹 삶은 후 막대 모양으로 성형하여 기름에 튀겨낸 과자로 컵 모양의 용기에 들어있는 것이 특징이다. 식감은 어떤 감자 과자보다도 바삭한 식감을 가지고 있어 개인적으로 술안주로도 좋은 과자라는 생각이 ..
음식 추천 🏆 마쓰야마 디저트 Best 3
마쓰야마가 속해있는 에히메현은 일본 최대의 귤 산지이다. 에히메현에 간다면 꼭 귤로 만든 디저트를 먹어야 하는 것이 필수 과제와도 같은데 이리저리 둘러보면 귤로 만든 디저트가 사실 많아도 너무 많다. 홍씨는 디저트를 잘 먹는 편은 아니지만 홍씨 개인적인 기준에서 이 디저트는 먹어봤으면 좋겠다고 생각되는 것들이 있어서 세 개만 뽑아봤다. 그럼 시작해 보자! 마쓰야마 디저트 Best 3! 1. 혹시 알고 있었어?🔸 이렇게 많은 귤의 종류를귤을 전문으로 하는 한 가게에 들어갔다. 여기저기 구경을 하다가 한쪽 벽에 귤의 품종을 소개하는 그림과 글을 본 적이 있는데 그것을 보고 꽤 당황스러웠다. 홍씨가 알고 있는 귤은, 귤, 오렌지, 한라봉, 레드향, 천혜향, 레드향 정도인데 언뜻 봐도 30개 정도는 되어 보이..
음식 추천 🏆 마쓰야마에서 꼭 먹어야 하는 음식 Best 3
마쓰야마라는 곳은 시코쿠라는 섬에 있는 에히메현의 한 지명이다. 이 에히메는 일본에서 '귤'로 굉장히 유명한 지역인데 귤은 다음에 따로 귤로 만든 디저트 Best3를 뽑아보는 것으로 하고 이번에는 마쓰야마에서 꼭 먹어야 할 음식 세 가지를 뽑아보려고 한다. 1. 재미있었던 음식🔸 나베야끼우동(鍋焼きうどん)번외로 뽑아본 재미있었던 음식은 바로 나베야끼우동이었다. 이름을 그대로 직역하면 '냄비 구운 우동'인데 이 이름만 들어서는 철판에 볶는 야끼 우동을 냄비에 담아 오는 것인지 착각이 든다. 하지만... 이 음식명의 '야끼'라는 말은 음식을 구운 것이 아니라 냄비를 구운 것이었다. 뭐, 맛은 조금 다르기는 하지만 이미지만 봤을 때, 한국의 냄비우동과 같은 느낌으로 보면 될 것 같다. 2. 마쓰야마 음..
음식 추천 🏆 일본 컵라면 추천 Best 3
한국 사람에게 일본의 컵라면은 한국에 돌아갈 때의 기념품, 호텔에서 즐길 수 있는 조촐한 야식, 일본 라멘 가게에서 먹지 못했던 라멘의 대체품 등 여러 의미를 갖는다. 홍씨 또한 여행 초보 때는 혼자 라멘가게에 가는 것이 어려워 마트에서 가장 비싼 컵라면으로 돈코츠라멘의 맛을 대신했었고 호텔에서 술과 함께 먹을 야식으로 장바구니에 담았던 적도 있으며 한국에 있는 부모님과 동생에게 주기 위한 선물로 맛있는 컵라면을 골랐던 기억들이 있다. 이번 글에서는 홍씨가 먹었던 일본 컵라면 중에서 가장 괜찮았다고 생각하는 라면을 소개해볼까 한다. 1. 순위에 들지 못한 아쉬운 친구🔸 키츠네 우동(きつねうどん)키츠네 우동도 굉장히 맛있는 컵라면 중에 하나다. 이 컵라면의 특징은 큼지막하고 달짝지근한 큰 유부가 하나 ..
음식 추천 🏆 노미호다이 이자카야 술 Best 3
일본 여행의 하루를 마무리하는 환상적인 방법, 이자카야. 일본의 이자카야는 맥주, 소주, 막걸리 위주의 한국 술집과는 달리 굉장히 다양한 종류의 술을 판매하는 것을 볼 수 있는데 오히려 이 수많은 메뉴 때문에 어떤 술을 마시는 것이 좋을지 고민에 빠지는 경우가 있다. 그래서 애주가 홍씨가 두 팔 걷고 이자카야에 가서 마셔야 하는 술을 한번 추천해보려고 한다. 1. 노미호다이란?🔸 술 무제한이전에 노미호다이 이용팁에서 살짝 설명하기는 했었는데 다시 한 번 설명하면, 일단 노미호다이는 일본어로 「飲み放題」라고 쓴다. 飲み : '노미'라고 읽는다. 「飲む(마시다)」라는 동사를 명사화 한 것으로 '마심'이라는 뜻이다. 放題 : '호-다이'라고 읽는다. 이 단어는 '마음 껏' 혹은 '하고 싶은 대로 함'이라는..
음식 추천 🏆 홋카이도에서 꼭 먹어야 하는 음식 Best 3
홋카이도는 일본에서 가장 북쪽에 위치한 도시다. 홋카이도 내에 굉장히 많은 공항들이 있는데 한국 사람들 대부분은 삿포로 바로 옆의 치토세라는 곳의 신치토세 공항을 이용하여 입국하는 경우가 많다. 홋카이도는 한국의 면적의 4/5를 차지할 정도로 굉장히 큰 지역인데 이렇게 큰 지역인 만큼 꼭 먹어야 할 음식 Best 3를 정하는 것이 참 힘들었다. 1. 어떤 음식들이 유명할까?🔸 아쉽게 순위에 못든 음식홋카이도는 유제품이 굉장히 유명한 지역이다. 우유로 만든 모든 것이 굉장히 유명한 지역이며 요리류로 눈을 돌려보면 일본식 양고기 구이인 징기스칸, 돼지고기 덮밥인 부타동, 식재료로 보면 멜론과 털게 등이 있다. 이 중 그래도 제대로 먹어보고 후기를 써 본 부타동의 링크를 하나 첨부해 본다. 홋카이도 여행 ..
음식 추천 🏆 일본 마트 음식 Best 3
홍씨는 일본에 가면 굉장한 하드 스케줄로 여행을 하기 때문에 세끼 식사를 다 챙겨서 먹는 편이다. 특히 저녁 식사 이후 호텔로 돌아와 마트에서 산 음식과 함께 가볍게 하루를 마무리하는 것을 좋아하는 편인데 여행 갈 때마다 대형마트를 가다 보니 점점 맛있는 음식들이 눈에 들어오더라. 그래서 써봤다. 일본 마트 음식 Best 3 1. 아쉬운 탈락🔸 순위에 들지 못한 내 친구끝까지 고민을 했는데 결국 내 손에 들어오지 못한 친구는 바로 히야시츄카였다. 히야시츄카는 일본어로 「冷やし中華」라고 적는데 사실 이 뒤에 '소바'라는 단어가 생략된 것으로 그 뜻을 해석하자면 중화냉면 정도가 될 것 같다. 아래 사진의 왼쪽 아래에 보면 면 요리가 하나 보이는데 그게 바로 일본식 중화요리인 히야시츄카다.단짠육수에 겨자를..
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